Rencana
evaluasi hasil belajar
Mata kuliah :
Gizi dalam Kesehatan Reproduksi
Standar kompetensi :
Kompetensi dasar :
mahasiswa mampu
1.
Menjelaskan pengertian balita
2.
Menjelaskan pengertian gizi
3.
Menyebutkan factor-faktor yang
mempengaruhi gizi balita
4.
Menjelaskan pengaruh status gizi
terhadap tumbuh kembang balita
5.
Menyebutkan metode pengukuran gizi
6.
Menentukan status gizi balita
Kisi-kisi :
Indicator
|
Jenjang
Kemampuan
|
Jumlah
|
C1
|
C2
|
C3
|
C4
|
C5
|
C6
|
Menjelaskan pengertian
balita
|
|
6
|
9
|
|
|
|
2
|
Menjelaskan pengertian gizi
|
|
1,7
|
|
|
|
|
2
|
menyebukan
factor-faktor apa saja yang mempengaruhi gizi pada balita
|
|
8
|
12
|
|
|
|
2
|
Menjelaskan
pengaruh atau menghubungkan status gizi dangan tumbuh kembang balita
|
|
2
|
|
|
10
|
|
2
|
Menyebutkan
metode pengukuran status gizi
|
|
|
3
|
11
|
|
|
2
|
Menentukan
status gizi balita
|
|
|
|
|
|
4,5
|
2
|
Soal multiple choice
1.
Pengertian gizi adalah..?
a.
Suatu proses memelihara tubuh dalam
pertumbuhan/ perkembangan serta
mengganti jaringan tubuh yang rusak
b.
Suatu cabang ilmu yang mempelajari
proses pembuatan makakn, absorbs, transportasi, penyimpanan dan metabolism zat
yang tidak diperlukan tubuh
c.
Proses digesti, absorbsi, transportasi,
penyimpanan, metabolism dan pengeluaran zat yang tidak digunakan untuk
mempertahankan kehidupan, pertumbuhan dan fungsi normal dari organ serta
menghasilkan energy
d.
Suatu proses mengatur metabolism dan
mengatur berbagai keseimbangan air, mineral dan cairan tubuh yang lain
e.
Berperan dalam mekanisme pertahanan
tubuh terhadap berbagai penyakit
2.
Manakah yang mempengaruhi status gizi balita?
1.
Nafsu makan
2.
Diare dan muntah
3.
Gangguan metabolisme
4.
Penimbangan setiap bulan
3.
Dibawah ini adalah metode pengukuran
status gizi secara klinis yang benar adalah
a.
Penyakit gondok, Anemia, Diare
b.
Diare, Marasmus, Anemia
c.
Marasmus, Anemia, Muntah-muntah
d.
Kwarsiorkor, Anemia, Penyakit gondok
e.
Muntah-muntah, Diare
4.
Seorang anak laki-laki usia 2 bulan,
berat badan 3 kg. Maka keadaan status gizi anak tesebut
a. 0,8
SD, baik
b. -0,8
SD, baik
c. 1,2
SD, baik
d. -1,2
SD, kurang
e. 3
SD, lebih
5.
Seorang anak perempuan usia 5 bulan,
berat badan 10 kg. Maka status gizi anak tersebut
a. 2
SD, baik
b. -2
SD, Kurang
c. -3
SD, buruk
d. 3
SD, lebih
e. -1
SD, baik
6.
Yang dimaksud dengan balita adalah…
a. Anak
pada usia dibawah lima tahun dengan perumbuhan konstan
b. Masa
transisi dari remaja menuju dewasa
c. Anak
usia lima tahun dengan karakteristik intelektual tinggi
d. Periode
golden age dimana membutuhkan zat gizi dalam jumlah yang banyak untuk
perkembangan otaknya saja
e. Anak
dengan karakteristik pertumbuhan paling cepat yaitu pada usia dibawah lima
tahun
7.
Kelebihan energy di dalam tubuh akan
disimpan dalam bentuk
a. Lemak
b. Otot
c. Kulit
d. Keringat
e. Air
kencing
8.
Factor-faktor yang mempengaruhi gizi
balita yaitu
a. Factor
internal
b. Factor
eksternal
c. Factor
pendidikan ibu
d. Factor
keturunan
e. Factor
pergaulan
9.
Pemantauan berat badan balita dapat
dilihat melalui…
a.
KMS
b.
Angka kecukupan gizi
c.
IMT
d.
DDST
e.
Kohort
10. Gizi
balita sangat berpengaruh terhadap tingkat kecerdasan anak, pernyataan yang
tepat dibawah ini adalah
a. Kondisi
malnutrisi mengurangi tingkat kecerdasan
b. Z
skor berpengaruh terhadap berat badan lahir bayi dan tingkat kecerdasan
c. Kurus,
normal atau gemuk dengan keyakinan, kecerdasan akan meningkat
d. Kondisi
malnutrisi mempengaruhi tingkat kecerdasan
e. Obesitas
membunuh 5% serabut neuron pada otak
11. Anak
Y usia 3 tahun dibawah ibunya ke bidan dengan keluhan diare. Bidan melakukan
pemeriksaan: berat badan 10,3 kg, turgor kulit kembalinya lambat, mata cekung,
mukosa kering, perut buncit. Berdasarkan kasus diatas dapat dilakukan
pengukuran status gizi dengan metode
a. Antropometri
b. Klinis
c. Biokimia
d. Biofisik
e. Semua
benar
12. Berikut
ini factor yang mempengaruhi gizi balita
adalah….
a. Balita
yang hidup di kota status gizinya lebih baik dibandingkan dengan balita yang
hidupnya di desa
b. Balita
yang mengikuti pendidikan anak usia dini berat badannya akan meningkat
c. Periode
golden age memerlukan nutrisi dalam jumlah banyak
d. Hanya
balita dari orang tua kaya yang gizinya baik
e. Kader
yang kompeten
Essay
1.
Sebutkan dan jelaskan serta beri
contonya masing-masing perbedaan metode pengukuran status gizi balita secara
klinis dan biofisik! (bobot 30)
2.
Jelaskan pengaruh status gizi terhadap
tumbuh kembang menurut anda! (bobot 25)
3.
Bagaimana peran anda sebagai bidan dalam
mengahadapi masalah gizi buruk di Indonesia ? (bobot 25)